Bí mật phía sau vóc dáng cân đối của người Nhật là gì?

14
10:37 02/01/2020
Theo thống kê, Nhật Bản là quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất và tỷ lệ béo phì thấp nhất thế giới. Phụ nữ Nhật không chỉ nổi tiếng với làn da trắng mịn mà còn sở hữu vóc dáng cân đối đáng ngưỡng mộ dù không cần ăn kiêng hà khắc hay tập luyện với cường độ cao. Hãy cùng Life Companion tìm hiểu bí mật phía sau vóc dáng cân đối và sức khỏe dẻo dai của người Nhật nhé!
1. Chế độ dinh dưỡng cân bằng

Người Nhật xem trọng nguyên liệu và thực phẩm tươi sống trong bữa ăn. Dù cuộc sống có bận rộn, người Nhật vẫn luôn thích nấu ăn tại nhà để có thể tự chế biến các món luộc hay món nướng nhằm đảm bảo khẩu phần ăn phù hợp cho từng thành viên trong gia đình, giảm tối đa thức ăn nhanh hoặc cách chế biến nhiều dầu mỡ.

Một trong những bí quyết giữ dáng của người Nhật chính là ăn cá. Bởi vì cá không chỉ chứa nhiều Omega – 3, DHA giúp tăng cường đề kháng, trí nhớ của não mà còn có rất ít chất béo có hại cho sức khỏe.

2. Ăn uống đúng giờ, đủ bữa

Người Nhật luôn đúng giờ. Thói quen này đã trở thành truyền thống, lối sống ăn sâu vào cả trong sinh hoạt hằng ngày như nếp ăn, giấc ngủ. Người Nhật ăn đủ 3 bữa chính trong ngày, đều đặn, đúng giờ và đặc biệt là không bao giờ bỏ qua bữa sáng.

Tại Nhật Bản, bữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng nhất và lớn nhất trong ngày. Bữa ăn này có thể bao gồm một số món nhỏ như cơm, súp đậu hũ và hành lá, lá rong biển, trứng tráng hoặc một miếng cá, trà xanh.

3. Áp dụng nguyên tắc “ăn vừa đủ”

Những bữa ăn tiêu chuẩn của người Nhật luôn có nhiều món, đầy đủ tinh bột, chất đạm, rau củ và trái cây. Đặc biệt là mỗi phần ăn đều vừa đủ, không nhỏ gây đói, không to gây no. Việc ăn vừa đủ giúp dạ dày tiêu hoá ở mức tốt nhất. Ngoài ra, khi ăn, nếu cảm thấy no rồi thì người Nhật sẽ ngưng ăn, không cố gắng ăn đến quá no gây ảnh hưởng đến việc tiêu hóa và vận động sau bữa ăn.

4. Ăn chậm và ăn trong nhiều đĩa

Một bữa ăn truyền thống kiểu Nhật sẽ hơi phiền hà khi rửa chén bát vì cách bày trí món ăn cầu kỳ, nhiều món, nhiều phần nhưng lại rất tốt để tránh việc ăn quá nhiều. Khi trước mắt có nhiều đĩa đồ ăn, bạn sẽ có phản ứng ăn chậm lại, và nghĩ rằng mình đã ăn nhiều hơn bình thường, từ đó bạn có thể cắt giảm lượng thức ăn dung nạp vào cơ thể.

5. Tập trung ăn

Khi ăn, người Nhật luôn tập trung 100% vào món ăn và loại bỏ hết tất cả những hoạt động xung quanh như lướt internet, đọc báo, xem tivi… Việc chuyên tâm ăn uống này sẽ giúp chúng ta kiểm soát lượng thức ăn đưa vào cơ thể, nhận biết được khi nào cơ thể bắt đầu vừa no để kịp thời ngừng ăn.

6. Uống trà xanh

Người Nhật uống trà xanh ít nhất 1 lần/ngày. Trà xanh lại chính là một trong những thức uống với nhiều tác dụng thần kì.

Trà xanh thúc đẩy quá trình trao đổi chất, chống lo âu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, lại còn đốt năng lượng thừa và chứa nhiều chất chống oxy hoá giúp cơ thể trẻ lâu nữa chứ.

7. Luyện tập thói quen vận động từ nhỏ

Người Nhật ưu tiên sử dụng phương tiện giao thông công cộng, xe đạp hoặc đi bộ thay vì dùng xe riêng. Việc đi lại chủ yếu bằng xe buýt, tàu điện buộc người Nhật hàng ngày đều đi bộ trên dưới ngàn bước chân – con số vừa đẹp để đảm bảo mức chuẩn hoạt động hàng ngày của cơ thể.

Với người Nhật, đi bộ không chỉ là thói quen được hình thành từ nhỏ mà còn là cách vận động, thư giãn sau một ngày làm việc mệt mỏi. Trẻ em Nhật Bản được luyện tập thể thao trong trường tiểu học, còn được khuyến khích đi bộ, đạp xe đạp đi học. Việc vận động nhiều, luyện tập nhiều giúp đốt cháy năng lượng thừa, có tinh thần tốt hơn và tất nhiên là dáng vóc săn chắc, uyển chuyển hơn.